Die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung wurde 1995 von der heutigen heristo Unternehmensgruppe gegründet.
Zweck der Stiftung sind die Förderung und Unterstützung jeglicher Art von wissenschaftlicher Lebensmittelforschung im Interesse sicherer Nahrungsmittel und die Förderung des Verbraucherschutzes in den Bereichen Lebensmittel und Ernährung.
