Die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung fördert und unterstützt die wissenschaftliche Lebensmittelforschung im Interesse sicherer Nahrungsmittel. Damit einhergehend engagiert sich die Stiftung im Verbraucherschutz, insbesondere für die Bereiche Lebensmittel und Ernährung. Als operativ tätige Stiftung konzipiert und realisiert sie - vor allem durch verantwortungsbewusste Unterstützung ihres Kuratoriums - eigenständig Projekte. Ihr ist es ein ausdrückliches Anliegen, darüber der Fachwelt und interessierten Öffentlichkeit zu berichten. Dazu dient unter anderem der Stockmeyer Report.
Der Stockmeyer Report Der aktuelle Stockmeyer Report steht als PDF zur Verfügung,
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